Carns salsejades
Entrecot de vedella d ’ Osona al gust
Filet de vedella d ’ Osona al gust
Magret d ’ ànec al gust
Cuixeta de confit d ’ ànec “5 aglans” a la crema de castanyes i tòfona
Peus de porc amb escamarlans gratinats amb mousselina d ' all i oli
Les nostres salses son : castanyes i tòfona; rocafort; o crema de ceps